Pizza cu sunca si ciuperci

Aceasta reteta pentru Pizza cu sunca si ciuperci este una din preferatele mele. Nu spun ca e cea mai buna Pizza pe care am mancat’o dar cu siguranta este in topul preferintelor mele.

Ingredientele necesare pentru o delicioasa Pizza cu sunca si ciuperci:

• blat de pizza
• ciuperci 100 gr.
• sunca 100 gr.
• doua felii de kaizer
• o ceapa verde
• doua oua
• lapte 90 ml
• ulei 3 linguri
• ketchup dulce
• cascaval 50 gr.
• o lingura de margarina
• sare si piper
• cimbru
• busuioc

Modul de preparare:

Tocati ceapa, caliti-o in putin ulei dupa care adaugati ciupercile, sunca si kaiezerul taiate cubulete (se inabusa cateva minute). Amestecati ketchup-ul cu putina apa, busuioc, cimbru, sare si piper. Treceti prin lapte blatul de pizza , prin ou batut si prajiti-le in ulei pe ambele parti. Asezati blatul in tava unsa cu margarina, acoperiti cu continutul de legume si mezeluri, turnati ouale batute, ketchup-ul, iar la final presarati cu cacaval ras. Cuptorul trebuie preincalzit, iar pizza se lasa sa se coaca pentru 5-10 minute la foc mediu.