Retete Pizza

Retete de prajituri

2009-05-05T13:58:00.000-07:00

Pentru amatorii de retete de prajituri va recomandam nou blog cu retete culinare, prajituri.info. Aici gasiti diverse retete de dulciuri si prajituri, totul de la placinte si fursecuri, pana la torturi si cozonaci. Pentru a prepara un cozonac sau un tort nu ai nevoie doar de anumite ingrediente ci si de rabdare si dexteritate.
Dedicat tinerelor fara experienta in bucatarie, site-ul are menirea sa va asiste si sa va ajute sa descoperiti tainele gatitului. Cu toate ca sunt delicioase, noi va recomandam sa nu consumati in exces aceste preparate, datorita continutului ridicat de zahar si in cazul anumitor mancaruri, chiar si de grasimi. Pofta buna!

Retete cozonac

2009-04-16T13:55:00.000-07:00

Cu ocazia sfintelor sarbatori de paste am lansat un site exclusiv cu retete de cozonac, pasca si prajituri.
Pe site veti gasi retete de cozonac moldovenesc, pufos, cu nuca, cu mac sau de casa.
De asemenea, in aceasta carte de bucate veti gasi si alte retete culinare specifice acestei perioade a anului cand sarbatorim invierea Domnului.
Va dorim Pofta Buna si Sarbatori fericite! Domnul sa va binecuvanteze!

Retete culinare

2009-04-16T13:43:00.000-07:00

Va prezentam un site cu retete culinare romanesti organizate intr-o carte de bucate. Mancaruri traditionale romanesti, retete de prajituri, pizza, supe si ciorbe, aperitive, fripturi si multe altele.
Invata sa te hranesti si sa gatesti mai sanatos alaturi de retete culinare punct info.
Acest site este dedicat tuturor iubitorilor de arta culinara din Romania - citeste zeci de retete de calitate organizate online pe categorii.

Pizza cu sunca si ciuperci

2008-10-31T15:56:00.000-07:00

Aceasta reteta pentru Pizza cu sunca si ciuperci este una din preferatele mele. Nu spun ca e cea mai buna Pizza pe care am mancat’o dar cu siguranta este in topul preferintelor mele.

Ingredientele necesare pentru o delicioasa Pizza cu sunca si ciuperci:

blat de pizza
ciuperci 100 gr.
sunca 100 gr.
doua felii de kaizer
o ceapa verde
doua oua
lapte 90 ml
ulei 3 linguri
ketchup dulce
cascaval 50 gr.
o lingura de margarina
sare si piper
cimbru
busuioc

Modul de preparare:

Tocati ceapa, caliti-o in putin ulei dupa care adaugati ciupercile, sunca si kaiezerul taiate cubulete (se inabusa cateva minute). Amestecati ketchup-ul cu putina apa, busuioc, cimbru, sare si piper. Treceti prin lapte blatul de pizza , prin ou batut si prajiti-le in ulei pe ambele parti. Asezati blatul in tava unsa cu margarina, acoperiti cu continutul de legume si mezeluri, turnati ouale batute, ketchup-ul, iar la final presarati cu cacaval ras. Cuptorul trebuie preincalzit, iar pizza se lasa sa se coaca pentru 5-10 minute la foc mediu.

Pizza taraneasca

2008-10-31T15:28:00.000-07:00

Ingrediente:

blat de pizza - jumatate de kg
telemea 300 gr.
branza de burduf 200 gr.
smantana 200 ml.
sapte oua
o legatura de ceapa verde
o legatura de marar verde
o legatura de patrunjel verde
sare si piper dupa preferinte

Modul de preparare:

Aluatul se prepara dupa reteta obisnuita pentru aluatul de pizza, dupa care se intinde o foaie peste tava stropita cu apa. Amestecati branza de burduf cu telemea, doua oua, smintana, sare, piper si verdeata maruntita. Turnati amestecul peste aluat in care trebuie sa faceti intai 4 adancituri (in care se pun 4 oua sparte). Cele 3 oua ramase se bat dupa care se folosesc pentru a unge marginea foii facute brau dintr-o bucata de aluat si se inroduce tava in cuptorul preincalzit unde se lasa sa se coaca la foc potrivit.

Pizza cu Ton

2008-10-04T07:33:00.000-07:00

Ingrediente:

un blat de pizza
200 ml de ketchup
150 gr de cascaval
doua linguri cu ulei masline
doua conserve de ton
20 de masline fara samburi
doua linguri busuioc tocat
doi catei usturoi
un ardei gras
doua cepe
oregano
piper rosu
sare

Modul de preparare:

Preparati intai acest blat de pizza. Taiati si caliti ceapa, adaugati un ardei gras taiat fasii, ketchup si ulei. Se inabusa 6 min, se ia tigaia de pe foc, se adauga verdeata, usturoiul pisat, sarea si piperul.

Turnati umplutura peste blat, intindeti uniform dupa care adaugati bucatile de ton, maslinele si cascavalul. La final se stropeste cu ulei si se baga la cuptor la 220 C.

Pizza Trenta

2008-09-28T10:07:00.000-07:00

Ingrediente:

blat pizza
muschi
pasta rosii
ciuperci
mozzarella
ou
ceapa
ardei
masline

Modul de preparare:

Se adauga pe blat ingredientele: muschi, pasta rosii, ciuperci, mozzarella, ou, ceapa, ardei, masline in proportii dupa gustul fiecaruia. Pizza Trenta este gata dupa 20 de minute de stat la cuptor.

Blat Pizza

2008-09-28T09:55:00.000-07:00

Ingrediente:

apa 150 ml
jumatate de lingurita de zahar
o lingurita de drojdie
225 gr. faina
trei linguri cu ulei de masline
o lingurita de sare

Modul de preparare:

Amestecati intr-un castron drojdia cu o lingura de faina, trei linguri de apa calda si putin zahar pana obtineti o pasta omogena. Acoperiti-o si lasati-o asa pana se umfla si face spuma. Puneti intr-un castron faina iar in mijlocul ei turnati amestecul de drojdie, ulei, sare si amestecati pana formati un aluat moale si elastic. Framantati bine blatul, lasati-l putin sa dospeasca pentru a prinde volum. Inainte de a prepara pizza, aluatul se pune intr-o forma cu marimea si forma dorita.